Kældervine fra Malling Kros vinkælder

Vinoble & Vinspecialisten i Skanderborg har købt prisvindende vinsamling

Malling Kros vinsamling på knap 4000 flasker har fået et nyt hjem og er flyttet til specialindrettede lokaler i Vinoble og Vinspecialisten i Skanderborg. Et ønske om at sælge samlingen til én enkelt køber er gået i opfyldelse for ejer af Malling Kro Rune Aaby, og derfor overdrager han nu den unikke samling til vinhandler Jess Juul Hansen. Ifølge vinhandleren er der tale om en vaskeægte ”Indiana Jones” skat, som om kort tid bliver sat til salg med adskillige årgange fra blandt andre Domaine de la Romanée-Conti, Chateauneuf-du-Pape Chateau de Beaucastel og et sandt overflødighedshorn af kælderflasker helt tilbage til 1937.

En jagt rundt i det østjyske efter den helt rigtige hvidvin til en vinsmagning ledte i Maj Måned 2022 vinhandler Jess Juul Hansen forbi Malling Kro.  

- Jeg manglede lige dén særlige Bordeaux eller Bourgogne flaske til en smagning med nogle dygtige kendere. Hverken jeg selv eller mine gode venner hos forskellige vinhandlere i Aarhus havde den helt rigtige til anledningen, og som en sidste mulighed slog jeg forbi Malling Kro på vej hjem, forklarer Jess Juul Hansen, indehaver af Vinoble og Vinspecialisten i Skanderborg.

Samlingen på Malling Kro er blevet til over de seneste 25 år, og rummer vine, der er udvalgt med sirlighed og sans for årgange, som selv den skanderborgensiske vinhandler har været på venteliste til i mere end 12 år. Senest i 2016/2017 har Kroen vundet prisen for Danmarks bedste vinkort i White Guide over Michelin restauranter som Søllerød Kro og Geranium.

- Jeg vidste, Malling Kro ville kunne hjælpe mig med vinen, men hvad jeg ikke vidste var, at ejer Rune Aaby faktisk gerne ville sælge hele samlingen og helst til én enkelt køber, og efter en kort rundtur i kælderen gik det for alvor op for mig, hvor meget guld den indeholdt, siger Jess Juul Hansen.

Samlingen er fordelt på knap 4000 flasker, som dækker ca. 1300 forskellige vine lige fra Clarence Dillon Wines Clarendelle inspired by Haut-Brion til 200 kr. til den sagnomspundne Domaine de la Romanée-Conti La Tache 2013 til 48.000 kroner. Og selvom vinhandleren fra Skanderborg gik ind efter en enkelt særlig flaske, er han i dag kommet ud med hele samlingen, som bliver sat til salg i netop Vinoble & Vinspecialisten på Adelgade i Skanderborg og løbende på www.8300.dk

Om vinsamlingen fra Malling Kro:

Samlingen er skabt af de tidligere ejere, Rico Jørgens og Tina Schou

Samlingen består af i alt knap 4000 flasker vin fordelt på 1300 forskellige flasker