Med de berømte Bourgogne vines himmelflugt, er vi altid på jagt efter alternativer og Beaujolais Cru kan i sjældne tilfælde være deciderede røverkøb.
Desværre er der enormt langt mellem snapsene - med mindre man bevæger sig i kr. 240 - 325,- prisklassen.
Men, efter et utal af prøveflasker, lykkedes det endelig.
En HELT VILD GOD Juliénas Beaujolais Cru, endda i den fine 2021 årgang.
Det er absolut årets bedste køb i 2024 til dato indenfor "Bourgogne" kategorien.
Byen/området Juliénas er beliggende i det nordvestlige hjørne af Beaujolais.
Området grænser mod syd op mod Chénas og mod nordøst mod Saint-Amour.
Jorden er mindre granitpræget end længere sydpå, og vinen af druen Gamay kan have en mere robust fylde og mindre åben frugt end de andre Crus.
Vinen er lavet på 100% Gamay som høstes manuelt i starten af september, herefter følger en 10 – 12 dage lang maceration i cementtanke, før druerne presses.
Mosten gæres under temperaturkontrolleret forhold og lagres efterfølgende i 6 – 8 måneder på brugte træfade.
Druerne kommer fra gamle vinstokke og giver en flot transparent dyb rød farve.
Vinen er frisk, elegant og har power fulde noter af blomster og røde bær; herunder ribs og hindbær.
Som sagt - helt helt rigtig Beaujolais Cru, til Danmarks skarpeste pris...
VinAvisens store smagning af Crus du Beaujolais Maj 2024
De eftertragtede 5 stjerner og noget af en anbefaling.
Sarl De Rochebin, Gamay, Juliénas AOP, Frankrig, 2021, lav alkohol (13%)
Her er vi helt oppe at ringe. Der er lidt saftigt rødt kød over duften, mens smagen er intens, dejligt krydret og meget aromatisk. Eftersmagen byder på en fin og forfriskende syre.
Nyd vinen til milde, cremede oste.
